หลักการเลือกเครื่องบรรจุ

หลักการเลือกเครื่องบรรจุ:

1. หลักการบริการตั้งแต่กระบวนการผลิต

ประการแรก ควรเลือกเครื่องบรรจุที่เหมาะสมตามคุณสมบัติของวัสดุบรรจุ (ความหนืด ฟอง ความผันผวน ปริมาณก๊าซ ฯลฯ) เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของกระบวนการผลิต ตัวอย่างเช่น สำหรับเหล้าอะโรมาติก เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียสารอะโรมาติกระเหยง่าย โดยทั่วไปควรใช้แบบถ้วยหรือเครื่องบรรจุแรงดันบรรยากาศ สำหรับของเหลวน้ำผลไม้ เพื่อลดการสัมผัสกับอากาศและรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ควรใช้เครื่องบรรจุสูญญากาศ ประการที่สอง กำลังการผลิตของเครื่องบรรจุควรจับคู่กับกำลังการผลิตของเครื่องจักรแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ก่อนและหลังกระบวนการ

2. หลักการให้ผลผลิตสูงและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ดี

ผลผลิตของเครื่องบรรจุสะท้อนถึงกำลังการผลิตของสายการผลิตโดยตรง ดังนั้นยิ่งผลผลิตสูงเท่าใด ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ควรเลือกเครื่องบรรจุที่มีความแม่นยำสูงและระบบอัตโนมัติระดับสูง แต่ราคาของอุปกรณ์ก็เพิ่มขึ้นเช่นกันทำให้ต้นทุนต่อหน่วยของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น ดังนั้นในการเลือกเครื่องบรรจุควรรวมกับข้อกำหนดกระบวนการผลิตปัจจัยที่เกี่ยวข้องเพื่อการพิจารณาอย่างครอบคลุม

3. หลักการของช่วงกระบวนการที่กว้าง

ช่วงกระบวนการของเครื่องบรรจุหมายถึงความสามารถในการปรับให้เข้ากับความต้องการในการผลิตที่แตกต่างกัน ยิ่งช่วงกระบวนการกว้างมากเท่าไหร่ก็ยิ่งสามารถปรับปรุงอัตราการใช้อุปกรณ์ได้มากขึ้นเท่านั้น การทำให้เครื่องจักรอเนกประสงค์ใช้งานได้จริง นั่นคือการใช้อุปกรณ์เดียวกันสามารถเติมวัสดุที่หลากหลายและข้อกำหนดที่หลากหลาย ดังนั้นเพื่อปรับให้เข้ากับความต้องการการผลิตของอุตสาหกรรมไวน์และเครื่องดื่มที่มีหลากหลายและข้อกำหนด ควรเลือกเครื่องบรรจุให้กว้างที่สุด

4. ปฏิบัติตามหลักสุขอนามัยอาหาร

เนื่องจากความต้องการพิเศษด้านสุขภาพของอุตสาหกรรมไวน์และเครื่องดื่ม ดังนั้น ชิ้นส่วนของเครื่องบรรจุที่เลือกสัมผัสโดยตรงกับวัสดุในโครงสร้างควรประกอบและถอดแยกชิ้นส่วนได้ง่าย และทำความสะอาด และไม่อนุญาตให้มีมุมอับ และเพื่อให้มีมาตรการปิดผนึกที่เชื่อถือได้ ป้องกันไม่ให้ของกระจุกกระจิกปะปนและวัสดุกระจัดกระจายอย่างเคร่งครัด ในวัสดุ ส่วนที่สัมผัสโดยตรงกับวัสดุควรเป็นเหล็กกล้าไร้สนิมหรือวัสดุที่ไม่เป็นพิษเท่าที่จะทำได้

5. หลักการใช้อย่างปลอดภัยและการบำรุงรักษาที่สะดวก

การทำงานและการปรับเครื่องบรรจุควรสะดวกและประหยัดแรงงาน ปลอดภัยและเชื่อถือได้ และโครงสร้างของมันควรจะง่ายต่อการถอดและประกอบชิ้นส่วนที่รวมกัน